Våra cateringmenyer

Två per portion. Med halloumi, spenat och pinjenötter, kryddig lammfärs med muskot och kanel, ugnsrostad sötpotatis och fetaost, eller zucchini, oliver och tomat.

Två per portion. Filodegsrullar med svamp, solrosfrön och färska örter, eller med fetaost, spenat, mangold, basilika och chili.

Två per portion. Trekantiga piroger med potatis, ärtor, lök och curry, med köttfärs eller med kyckling.

Två per portion. Bulgarisk fetaost och sesam, grillad paprikakräm och halloumi, zaatar och färskost, eller olivröra med vitlök och citron.

Labneh rullad i dukkah, gröna örter, zaatar eller chimichurri.

Grillade grönsaker och oliver, salami och taleggio, zaatar och halloumi, eller chèvre, valnötter och grönkålspesto.

Örtmarinerad och grillad.

Kryddig, med harissa och sesam.

Med gröna örter och sumak.

Plommontomat, mozzarella och basilika.

Sultanfetaost, melon och mynta.

Slät kikärtsröra med tahini, vitlök och citron.

Kikärtsröra med tahini, örter, paprika och tomat.

Kikärtsröra med rödbetor.

Aubergine- och tahiniröra med citron och spiskummin.

Valnöts- och paprikaröra.

Grekisk yoghurt med gurka och vitlök.

Med basilika, olivolja och vitlök.

Med rödlök, olivolja och grillade paprikor.

Stekt potatis med persilja, vitlök och citronvinägrett.

Tomat, paprika, gurka och rostat pitabröd med sumak och citron.

Tomat och persilja med citron, mynta och bulgur.

Bulgur, fetaost, babyspenat, grillad paprika och oliver.

Ris, purjolök, dill, persilja, kapris och grönsaker.

Mozzarella, stekt halloumi, plommontomater, rödlök och stekt surdegsbröd.

Med sumak och örtsalt.

Kryddiga.

Med harissa, vitlök, sesam och havssalt.

Glutenfritt, med solrosfrön, sesam, linfrön och havssalt.

Bröd från Mellanöstern.

Med zaatar, oliver, paprika eller rosmarin och havssalt.

Vriden, räcker till ungefär 8 personer.

Ljusa små bröd.